長崎の高校生のための
地元企業紹介サイト

長崎県には日本はもちろんの事、世界で活躍する会社がたくさんあります。
COURSE長崎では、地元で活躍する企業を高校生向けに発信しております。
ここでは長崎県の魅力を紹介します。
長崎県、そして地元の企業について高校生にもっと知ってもらえたらと思います！

【就職から見る長崎】
長崎では、県内に就職する高校生が65.6％、県外に就職する高校生が34.4％となっており、
地元就職を希望する高校生が多く、年々増加傾向にあります！

【産業から見る長崎】
・産業都市としての歴史（造船、重機、石炭、水産）
・造船業三菱造船所、客船建造
・新エネルギー技術（太陽電池、風力発電）
上記のように歴史的に世界に発信している産業が多くあります。

【特産物から見る長崎】
皆さんは、地元長崎の特産物をどれだけご存知でしょうか。
西洋料理・中国料理の日本における発祥の地”長崎県”には「和・華・蘭」の食文化が融合した数々の名物料理が生まれました。
また食材も豊富で、アジ・タイなど約10種類の漁獲量が全国一を誇ります。
この他長崎県にはあら、五島うどん、びわ、島原手延そうめん、卓袱料理、 佐世保バーガー、大村寿司といった名産品・特産品・郷土料理があります。
さかんな地域とともに簡単に下記にまとめました。

★長崎市　　長崎天然伊勢海老・ゆうこう・かまぼこ・ちくわ・からすみ・カステラ
・一口香・よりより・茂木びわ・びわ茶・トラフグ

★壱岐市　　うに・ケンサキイカ・壱岐牛・壱岐焼酎・かすまき・壱州どうふ・海産物

★諫早市　　おこし・牡蠣・伊木力みかん・幻の唐比レンコン・地酒・丸ぼうろ
・めしませコラーゲン　

★雲仙市　　雲仙かまぼこ・たいらガネ（ワタリガニ）・湯せんぺい・鈴なり枇杷
・雲仙旅の麦酒カレー・地酒「あい娘」・おとうふ蒲鉾・湯の花

★大村市　　梅ヶ枝焼・ゆでピーナッツ・黒田五寸人参・へこはずしおこし・松原鎌
・松原包丁・三彩焼・真珠工芸・大村湾産ナマコ・大村湾産イイダコ

★五島市　　五島牛・五島うどん・きびなご一夜干し・アオリイカ一夜干し
・かんころ餅・治安孝行・椿油・ばらもん凧・さんご加工品・ごと芋

★西海市　　デコポン・貴味メロン・西海みかん・竹嶋プラム・ゆで干し大根・西海豚
大島トマト・大村湾真珠・西海竹炭・焼酎・江島手作り醤油・甘古呂餅

★佐世保市　三川内焼・佐世保独楽・九十九島かき・高島ちくわ・とらふぐ（養殖）・
小佐々いりこ・うに・世知原茶・みかん・ブルーベリー・カステラ

★島原市　　がんば（とらふぐ）・有明がね・島原手延べそうめん・雲仙スーパーポーク
海苔・イイダコ・クツゾコ（シタビラメ）

★対馬市　　かすまき・地酒・若田硯（わかたすずり）・椎茸・天然塩（浜御塩）・真珠　
はちみつ・海産物・穴子加工品

★平戸市　　平戸あご・平戸あら・平戸牛・平戸米・菌床しいたけ・塩・サザエ
・くじら平戸ひらめ・うちわえび・カスドース・牛蒡餅・おもりもの・鬼洋蝶・地酒生月はぎ

★松浦市　　アールスメロン・白羊羹・松葉・旬あじ（ときあじ）・旬さば（ときさば）
・とらふぐ（長崎ふく）・御厨ぶどう

★南島原市　　手延べそうめん・アラカブ・クルマエビ・トマト・ばれいしょ・いちご

＜まとめ＞
歴史的にみても、様々な分野で世界に発信してきた歴史と平和の街「ながさき」では、
地元の学生を積極的に採用したいと考えている企業がたくさん存在します。
地元「ながさき」で、地元に貢献しながら働いてみませんか？