有限会社山路フード

　橋本ゆるり　店長
田口 昂樹さん

入社のきっかけ・仕事のやりがい

学生時代初めはアルバイトとして入社し、自身の苦手克服のために接客業を選びました。その中で自分に向いていることに気づき、目の前でお客様が喜んでくれるこの仕事に幸せを感じ、この先も社員として働きたいと思ったことが入社したきっかけです。また山路フードは頑張った分、評価してくれるのでモチベーションが上がり仕事のやりがいにもつながります。

　

　餃山堂店　調理　須山 未琴さん

入社のきっかけ・学んだこと

学生のころからアルバイトをしていて、この会社をもっとよくするために自分の強みを活かして貢献したいと思ったのと、働いている大人が輝いていて私もこうなりたいと思って山路フードを選びました。学んだことは、仕事とは責任であるということ。たくさんのことを経験し、成長することができました。この責任があらゆる場面で自分事と捉え、自ら考え行動する力になっています。

　

　横浜 酒槽（さかふね）店長
天谷 寛大さん

入社のきっかけ・学んだこと

町田酒槽店に食事をしに行き、カウンターから見える接客や雰囲気、料理に惹かれ入社をしたいと思いました。学んだことは調理技術はもちろんのこと、経営に対しての考え方やコーチングを学びました。また、各社内イベントを通して自分自身の人間性を磨くキッカケも得ることができました。

　代表取締役社長　松井 大輔　さん

 

Priceless timeお客様おひとりおひとりの100％のご満足

Q.会社スタート時のエピソードを聞かせてください。

父がお弁当給食の仕事（（株）山路フードシステム）で1971年に創業し、飲食業は1983年に山路フードとして設立致しました。私は29歳の時に「ゆるり平塚」の新店舗店長をつとめ、今でも当時の常連さんなどもお店にいらっしゃり21年目を迎えます。皆で力を合わせて現在は9店舗の運営をしています。

Q.この仕事のやりがいを聞かせてください。

お客様の反応がすぐにわかる事です。頑張った分だけ「ありがとう」が直接頂けるのは他では味わう事が出来ない、素晴らしい仕事だと思います。人事理念に「尽」という言葉を据えています。尽は「今自分の中にあるものを全力で出し切る事」を意味します。最初は料理やサービスなど出来なくて当たり前です。でも毎日毎日出し切る事で、必ず自分自身の成長や自信に繋がります。また働くスタッフ皆で進めるのも、やりがいといえます。繋がりを大切にしている会社です。