株式会社行場商店

株式会社行場商店はこんな会社です

• 水揚げされた鮭をフィレー(三枚おろし)　に加工し、チルド便で生鮮出荷します。
• 一番早いもでは、当日朝水揚げされた魚が、翌日にはスーパーで切身として販売されます。
• 南三陸･女川･牡鹿地区で養殖された銀鮭や、北海道･宮城･岩手･青森で水揚げされる
• 天然の秋鮭など、旬を迎えた鮭を、鮮度の良いまま出荷し、お客様へお届けします。

• 安定した流通のため、加工後の冷凍して出荷します。
• 生鮮製品と同様のフィレーを真空した製品や、塩鮭フィレーに加工した製品を加工します。
• 特に、塩銀鮭はほどよい塩加減で、弊社の主力商品の一つでもあります。

• 　2017年に完成した大森工場で製造しています。
• 　今までのフィレーでは、スーパーなどで改めて切身にする手間がかかってしまいますが、
• 　機械化した新工場であらかじめ切身に加工することで、その手間が省ける製品の
• 　出荷が可能となりました。
• 　今後拡大が予想されるニーズに応えるため、震災後から新しく取り組んでいる製品です。

　

バランスの良い年齢構成

成長できる職場環境

研修制度

やりがいのある仕事