ホクト 株式会社 苫小牧きのこセンター

　堺 茉優 さん　苫小牧第一きのこセンター 包装　

 



 



 

良かったこと・ 学んだこと

 

一つ一つの仕事を早くきれいに作業するための創意工夫を通じて考える力や集中力が身に付きました！ これからもっとスキルアップを図り後輩を指導できるようになりたいです。

 

仕事内容

 

第一きのこセンターでぶなしめじのカットとパッケージ業務を行っています。衛生面に気を付けて朝集めたふなしめじを一つひとつ丁寧にカットし、カットしたふなじめじをほぐし作業で選別して袋詰めをしています。仕事ではカットするぶなしめじを移動させる収穫機や袋詰めを行う包装機を操作することもあります。

 

 

　佐々木 あかねさん　苫小牧第二きのこセンター 接種・培養・包装　

 



 



 

良かったこと・ 学んだこと

 

仕事で困ったことがあっても周りの先輩たちのサポートがあり、相談しやすい職場で昔から好きなきのこに関わる仕事にはやりがいを感じています！

 

仕事内容

 

第二きのこセンターでエリンギの栽培業務とパッケージ業務全般に携わっています。エリンギの栽培では機械で専用の容器に決まった量の種菌を入れ、種菌を入れた容器を培養用の専用の部屋で保管して栽培します。種菌を入れる接種では雑菌の混入に培養では季節ごとに湿度・温度の管理に注意しながら仕事をしています。

 

 

　西村 美月 さんさん　苫小牧第三きのこセンター 包装　

 



 



 

良かったこと・学んだこと

 

小さいころから好きだったホクト（株）で働くことが出来ることと店
頭に自分が関わった商品が並んでいるのを見ると嬉しく思います！

 

仕事内容

 

第三きのこセンターでマイタケのカットとパッケージ業務を行っています。マイタケを収獲機で専用のレーンに移してから、5～6名のグループでカットし、カットしたマイタケのパッケージと箱詰めを
行います。マイタケのカットでは細かい破片が床に落ちるので安全で清潔な作業環境を意識して終業前の清掃を行っています。

 

 

　苫小牧第三きのこセンター 包装　佐藤 聖梨さん

 



 

私にとってのやりがいを感じる仕事

 

スーパーやテレビCMなどで、1度はホクトのきのこを目にした事が有るのではないでしょうか？ 私達は品質管理・衛生管理を徹底し、お客様に安心安全な商品をお届けしています。ホクトの商品をスーパーで見たり、周りから「ホクトのきのこ買ったよ」、「きのこ美味しかったよ」と言われると嬉しいですし、やりがいを感じます。最初は何も分からなかった私ですが、親身になって指導して下さる上司・先輩がいるので、スキルアップに繋がり、日々、学びながら仕事をしています。

 

　所長の声

 

私たちはお客様にきのこの美味しさ、健康、安全、安心などを通じて、人々の生活や食卓に「しあわせ」を届け、また社員一人ひとりの働きがいや達成感、家族との時間、夢や希望の実現を支える企業を目指しています。仲間と助け合い、それぞれの「しあわせ」を育んでいきましょう！