株式会社バルコムエミュー

 

「BALCOM GROUP FOOD BUSINESS」としてバルコムグループの飲食事業を展開。広島、東京、岡山でお好み焼き、鉄板焼き、海鮮料理屋、イタリアン等、様々な店舗を運営しています。飲食を通してお客様の毎日の生活を喜びや感動で彩り、「また来たい」と思っていただけるようなお店づくりにチーム全員で取り組んでいます。

 

広島の味、和食、洋食など、幅広い業態の飲食店を運営しています！

 

鉄ぱん屋 弁兵衛
目の前で調理した出来立て熱々の料理を、そのまま鉄板で味わえる鉄板焼き専門店。 〈広島8店舗・東京1店舗・岡山 1店舗〉



 

肉のやま金
リーズナブルなメニューから数量限定の特選肉まで、厳選した肉を炭火で焼き上げる焼き肉屋店。



 

喜とん・酒場きいとん
もち豚を使用したとんかつ、揚げ物、肉料理店。夜は大衆酒場の「きいとん」として運営。




シュラスカリア　アルヴォラアダ
ブラジル人シェフによる本格的なシュラスコ肉料理とサラダビュッフェスタイルのお店。


Joca  紹介予約制焼肉店
普段の焼肉とは少し違う。ソムリエが厳選したワインや、モクテルはアルコールが苦手な方でもお楽しみいただけます。

 

わさび
広島名物の牡蠣や瀬戸内の旬なお魚を使った料理を提供する和食料理店。地酒の種類も豊富。



AnimA osteria e Pizzaria
東京・南青山の一軒家をまるごと使ったカジュアルイタリアンのお店。特製窯で焼くナポリピッツァが人気。

 

 

様々なスキルを身につけ、成長するチャンスが沢山あります！

 

ジャンルやスタイルが異なる複数の業態で運営しています。売上管理、仕入れ業務、コスト管理、スタッフの配置、メニュー開発、メニュー表の作成など、幅広い業務を覚え、適性や興味に応じて活躍することができます。また、飲食に限らず様々な分野で活躍している社員も多く、アドバイスや経験を聞いて自分の糧にすることもできます。

 

 

バルコム グループの充実した福利厚生制度

 

会員制リゾートホテルの従業員優先利用や、優待サービス、会社への貢献ポイントに応じて報奨を贈呈する「ロイヤリティアップキャンペーン」など、バルコムグループの福利厚生制度が利用できます。BMWやMINI、ハーレーダビットソンといったグループで取り扱っている自動車・バイクを利用できる制度の計画など、さらなる福利厚生の充実も図られています。

 

CHECK！

 

若いスタッフを中心に活躍中

アルバイト含め大勢の若いスタッフが活躍する職場。お互いにサポートし合い、和気あいあいとした雰囲気です。

自分次第でステップアップできる

頑張りはしっかり評価される仕組み。自分次第でお店づくりを担う店長やマネージャーにステップアップできます。

ライフステージの変化にも対応

育児休暇や看護休暇など、子育てしながら勤務できる制度を整備。復職をサポートするプログラムも実施しています。

将来は独立や新規店舗の設立も

フランチャイズでの多店舗展開や社員の独立支援システムの構築も進行中。将来の選択肢の幅を広げることができます。