株式会社川岸畜産

大山 大地さん

 

仕事内容

 

営業(精肉店担当)

 

良かったこと・やりがい

 

高校卒業を機に入社しました。もちろん全くの未経験からこの仕事を始めたのですが、先輩に一から丁寧に教えてもらえたので、無理なく仕事を覚えることができました。自分が加工したお肉を、実際に食して下さるお客様に直接届けることができるのでとてもやりがいがあります。頑張りをとても評価してくれる会社なので、努力に応じて給与もあがっていきますし、仕事の領域も広くなります。私もやれることが増えるにしたがって、仕事をどんどん楽しめるようになりました。 これからも、たくさんの人に美味しいお肉を届けられるよう頑張っていきたいです。

 

社長ってどんな方？

 

皆にとてもフレンドリーです！

 

 

 

 

加納 祐一さん

 





 

仕事内容

 

ルートドライバー

 

良かったこと・やりがい

 

川岸畜産のお肉を、取引先の飲食店に届けに行く仕事をしています。納品先でお客様に「ありがとう」と喜んでいただけることにやりがいを感じます。 この仕事を始めたのは、もともと車の運転が好きだったからです。 とはいえ、ドライバーならなんでも良かったというわけでなく、納品先のお客様とお話しができる「ルートドライバー」の仕事は自分にとって適職だったと思っています。 ドライバーは、自分のタイミングで休憩時間も取ることができ、比較的自由度が高い職種です。安定してお届けできるよう安全に配慮しながら頑張っていければと思っています。

 

社長ってどんな方？

 

明るく豪快な人です！

 

代表取締役社長　川岸 正樹さん

 

代表メッセージ

 

西脇市の肥沃な平野が広がる環境で育まれた川岸牧場の但馬牛は、約8割が神戸ビーフと認定されています。西脇市を始め近隣市町村のふるさと納税の返礼品としても採用され、地域の特産品として全国に知られるようになりました。肉質は部位や肉牛によって異なるため、旨味を引き出す“寝かし期間”、柔らかさを引き出す“切り方”が重要になってきます。肉本来のおいしさを一人でも多くの方に伝えるために、最高級の肉を一番よい状態でお客様に届けていきたいと考えています。神戸ビーフの美味しさと畜産を代々継ぐことを私たちの使命と捉えながら、地元西脇市で育まれた命と食文化を守っていきます。