有限会社 さかえや

日光、観光地、日本を元気に、そして世界を元気にします
  • 地域 栃木
  • 仕事内容 卸売・小売

先輩の声

若女将/山本貴子さん

若女将/山本貴子さん

皆さんに喜ばれるゆば饅頭は、製造現場も楽しいですよ!


【揚げゆばまんじゅう】

~2000年から本格的に販売開始した 日光製造さかえやオリジナル~

さかえやオリジナルの製法、生地に日光産のゆば、国内産の豆乳、良質な油を使用してカラッと調理。保存料や着色料、防腐剤は一切使用しません。

*もしもツアーズ 

観光客300人が選んだ日光土産ランキング1位


*栃木県とちぎ元気グルメグランプリ

和菓子部門1位


*はなまるマーケット
 

日光のお土産ランキング1位  
100を超えるテレビ番組、多くのメデイアや雑誌に取り上げられ、多い日は1日5,000個販売するご当地グルメ
です。



【日光産いちごかき氷】

~日光産いちごのゴロゴロ食感が美味しい~


昨年夏より本格的に販売開始した、さかえやオリジナル!

世界遺産、日光の大自然で育った日光産のいちご(日光ストロベ リーパーク生産)のゴロゴロとした食感、自家製豆乳シロップと の相性もオススメ!日光の天然氷「三ツ星氷室 謹製」を使用しています。日本国内のお客さま、海外の観光客さまに好評をいただいています。

写真ギャラリー

インタビュー

取締役社長 山本 敏さん

取締役社長 山本 敏さん


◎揚げゆばまんじゅうを世界中の人たちに食べていただき、元気になって欲しいと願っています。

◎家族経営のアット ホームさがあります。

◎お客さまとは 必ず目を合わせて 「ありがとう」をお伝えすることを徹底しています。




【プロフィール】


・出身高校 日光高等学校


・出身大学 中央大学 経済学部 経済学科


・性格   温厚、情熱的


・趣味   仕事、読書、風景写真撮影、ゴルフ

      高校生のときはアイスホッケーで国体に出場!


【 貴 社について教えてください】


1958年(昭和33年)10月に創業以来、東武日光駅前に店を構える菓子製造販売店 「さかえや」です。


どこかの観光地に行ったときは、その土地ならではの特産品や食材、そこでしか食べられない食べ物、名産品を購入したいと思う人がほとんどではないでしょうか?
私自身、お土産を購入するときは商品に表示してある「製造所(場所)」を確認いたします。


日光へ来られたならば、その土地で生まれ(産まれ)日光で製造している商品をおすすめいたします。
その土地で産まれているから土産。日光で産まれているから日光土産。


弊社では自社工場(日光市若杉町)を持ち、こころ込めて製造しています。


日光の空気・水・ パワーがたくさんつまった美味しい土産を提供いたします。
日光産のゆばを使った「揚げ ゆばまんじゅう」が看板商品で、国内外から訪れる多くの観光客に提供しております。


まんじゅう生地の部分に、日光産のゆばと、国産大豆を使った豆乳を練り込んでいます。
中のこしあんは、日光市内で作ってもらったオリジナルのあんを使っています。
そのまま で食べるのが「日光ゆばまんじゅう」で、衣を付けて揚げたのが「揚げゆばまんじゅう」 です。
揚げゆばまんじゅうはサクサクとした食感、ほんのりお塩が癖になります。


【貴 社について教えてください】


年間約20本のテレビに取り上げていただき、日光土産ランキング1位、栃木県元気グ ルメ選手権 和菓子部門1位、数多くのメディアで紹介されています。

また、2015年か ら販売を始めた「日光産いちごかき氷」もSNSなどでお客様が発信いただき、負けじ と好調です。


こちらも「日光で産まれた素材」に徹底的にこだわりました。
希少価値の 高い日光産の天然氷「三ツ星氷室謹製」をベースに、親戚である「日光ストロベリーパーク」から良質な日光産いちごをふんだんに使用しております。


日光へ訪れる観光 客を喜ばせたい、もう一度日光へ、さかえやに行ってみたい
、と思っていただけるよう に日々営業しております。

会社概要

会社名 有限会社 さかえや
所在地

〒321-1406 栃木県日光市松原町10-1

TEL 0288-54-1528
FAX 0288-54-1556
HP http://www.sakaeya.net/
設立 昭和33年10月
従業員数 10名
事業内容 菓子製造小売業・観光物産販売

所在地