中部魚錠株式会社

中部魚錠株式会社

業 種
飲食店・食事サービス
職 種
調理・飲食

この企業のアピールポイント

ほんとうに美味しい魚を多くの人に、お値打ちに

  • 企業紹介
  • 先輩社員
  • 取締役挨拶
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  • 会社説明会
  • 採用情報
 

事業紹介

 

中部魚錠は、水産物を中心に「食」の流通を通して豊かな食文化を切り拓くよう一世紀にわたり努力してきました。食に携わる企業とは、生命を育む企業です。愛情と豊かな眼でお客様に提供することが使命だと考えています。

 

包丁を持ったことがなくても大丈夫!

 

はじめに回転寿司にて包丁の使い方から鮮魚の調理方法を覚えてもらいます。高度な技術を持つ店長やスタッフが優しく教えてくれるので、安心してあなたのペースで成長できますよ。将来的には商品の仕入れ担当やスイーツを含めたメニューの考案などあなたの個性を活かした活躍の場が広がることでしょう!

 

自分の生活を大切にしてこその仕事!

 

役職手当、資格手当、家族手当なども充実。週休2日、学校行事を優先して休日も取得でき、産休育休制度を利用してキャリアUPできます。

 

正直な商売!値段以上の価値を

 

多角経営している魚錠では、これまで他部署間交流を積極的に行ってきました。寿司のシャリに使われている黒部米の田植え・収穫体験や豊洲市場や豊浜市場でのセリ見学、東京のトレンド居酒屋での会食などの研修旅行、BBQを通して仲良く風通しのよい会社ですよ。

 

魚錠グループ
中部魚錠株式会社(外食・食品卸売り)

魚錠水産株式会社(水産中卸)

株式会社ニューウオジョウ(鮮魚専門店・小売)


犬飼 真也 さん

 

 

プロフィール
回転寿し魚錠 江南店 店長

勤続年数:5年目

出身高校:ヴィッツ青山学園高等学校

趣 味 :映画鑑賞


 

良かったこと・学んだこと

 

新入社員時代の配属先店舗の常連のお客様が顔を覚えていてくれて、店長になり再び戻ってきたときに「おかえり」と声がけしてくれたことが嬉しかったです。未経験でしたが、今では4kgのカンパチ解体ショーを披露してます!

 

 

安井 基輝 さん

 



 

プロフィール
回転寿し魚錠 星が丘テラス店 副店長

勤続年数:3年目

出身高校:南陽高校

趣 味 :食べること


 

良かったこと・学んだこと

 

高校時代にアルバイト入社し、お店の雰囲気が良く働きやすいので正社員になりました。毎日いろいろな魚に触れて知識が増え、先輩からは魚のさばき方を丁寧に教えてもらえます。鯖や海苔、しょうゆなどは、魚屋ならではのこだわりがあります。

取締役 管理本部長 伊藤 友哉さん

 



 

ひとりひとりの個性を尊重し、団結力を高めます!

 

Q.魚錠の強みを教えてください
A.創業明治40 年、創業者のDNAは脈々と受け継がれ現在の社長で4 代目。「お客様に対
して誠心誠意、正直な商売に徹する」ことを根底に、ブレることなく、この老舗のもつ
魚の目利き、仕入れ力を武器に、ただひたすらお客様へ自信をもって美味しくお値打ち
な魚を提供することを考え、時流を見極めて常に新しいモノに挑戦しています。


Q.どんな雰囲気の会社ですか
A.回転寿司は20 代の店長・副店長を筆頭に、寿司職人、アルバイトさんと和気あいあい、
楽しく明るく元気にお店を盛り上げています。フレッシュなエネルギー・勢いは大歓迎、
オールマイティーではなくても、コレだけは負けない!という個々の「得意」を伸ばし、
活かし、力を集結させて、これからさらに魚錠を成長させていきます!

 

伊藤本部長はどんな人ですか

 

お店の繁忙期には店舗に入り手伝ってくれたり、店舗を巡り社員に話かけてくれる、気さくな方です。会社をより良くしていこう!というアツイ気持ちが社員のヤル気向上に繋がってます。

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募集要項

接客スタッフ

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企 業 情 報

中部魚錠株式会社

事業内容

総合食品卸売業
外食事業

設立
昭和44年6月25日
資本金
2,800万円
代表者
代表取締役 伊藤正久
本社
愛知県犬山市五郎丸字隅田20番地3
従業員数
434名
採用実績のある学校

ヴィッツ青山学園高等学校
南陽高校

従業員の出身高校

ヴィッツ青山学園高等学校
南陽高校

コーポレートサイト
http://www.uojo.co.jp/
代表連絡先
0568-61-2445

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