中国料理　新香港

武田 彩夏さん

 

良かったこと・学んだこと

結婚を機に北海道から名古屋へ転居。前職の空港グランドスタッフの経験を活かせ、オープニングスタッフとして仲間作りができることも魅力で入社しました。ラグジュアリーな内装とお料理は非日常空間を演出しているので、それに相応しい細やかな接客を心がけています。ホールマネージャになり、スタッフの指導や採用活動も担当しています。様々な仕事を経験でき、多くの信頼できる仲間もでき、人生のステップアップに繋がる会社にめぐり合えたと思っています。



 

杉本 友香さん

 

良かったこと・学んだこと

ホテル専門学校での学びが活かせ、高級店ならではの接客ができると思い入社しました。普通ではお会いすることのないＶＩＰ対応など刺激的な仕事ができることは、モチベーションアップに繋がっています。仕事はフロント担当として、入店・退店時の対応、売上管理、電話対応などを行っています。瞬時に判断をする場面も多く、日々の積み重ねでホスピタリティスキルも向上していると感じます。お客様の「美
味しかった、また来ます」のお声が何よりのやりがいです。